V Jornadas Gastronómicas Peix del Grau

Con el objetivo de  promocionar el consumo del pescado fresco local y reivindicar un plato tan típico de la cocina marinera como el arroz a banda, el pasado 15 de Octubre dió comienzo la V edición de las Jornadas gastronómicas del Peix del Grau en Castellón. Nuestro director, Alexis de Pablo, acudió a la presentación […]

Jornada de Maridaje de vinos.

Nuestra localización es, sin duda, una combinación de aspectos que la hacen única: playa y montaña. ¿Por qué pues no realizar la mejor combinación también en el paladar entre el vino y la comida? Empezamos una nueva temporada en el Hotel del Golf Playa Castellón y, como no podía ser de otra manera, la gastronomía […]